Produttore: Podere San Brando
Puccia Salentina: Gusto Pugliese Autentico
La puccia salentina è un panino della tradizione pugliese davvero unico nel suo genere. Se farcito con fantasia e con gusto, può porsi come street food di tendenza anche ben lontano dalla Puglia. Soffice, fragrante, lievitato naturalmente e cotto esclusivamente a pietra, offre indubbi vantaggi per te che fai della ristorazione un mestiere.
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La puccia salentina è un panino della tradizione pugliese davvero unico nel suo genere. Se farcito con fantasia e con gusto, può porsi come street food di tendenza anche ben lontano dalla Puglia. Soffice, fragrante, lievitato naturalmente e cotto esclusivamente a pietra, offre indubbi vantaggi per te che fai della ristorazione un mestiere. La qualità del prodotto è eccellente, e si prepara in pochi istanti. Difatti, è sufficiente scaldare la puccia leccese su una piastra rovente per pochi istanti, e questa si gonfierà, pronta ad accogliere varie tipologie di condimenti.